★10월18일(일) [제34회] 일본가정식 요리회
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♥KJIF 정통일본가정식 × 일본요리회♥
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늘 드라마나 영화에서만 보던 일본 가정식!
너무 맛있어 보인다고 매번 일본에 가기엔 부담이고
한국에서 일본 가정식이라 간판을 내건 식당들은
필요이상 비싸거나 한국식으로 변형된 맛에 실망하기 일쑤!
그렇다면, 가정식 경력 30년 이상의 진짜 일본인 센세와
일본식 요리를 만들어보고 함께 맛보는 것은 어떨까?
"
모두가 기다리던 이벤트가 만들어졌습니다!
크지프가 일본요리회를 함께
일본 가정식 만들기에 도전합니다 ♪
일본 가정식 (家庭食) 이란?
일본의 가정에서 일반적으로 먹는 음식을 칭하며,
간장, 미림, 다시, 청주, 미소를 주양념을 사용합니다.
가정식도 지역별, 계절별 특산물을 이용하는 경향이 강하며
절제되고 자극적이지 않는 맛으로 건강한 맛으로 간주되기도 한다.
일본 드라마 "심야식당"과 "고독한 미식가"를 통해
더욱 잘 알려진 일본의 가정식!
혼자 만들어 먹기엔 부담스러운 일본 가정식을
일본인 센세에게 배워보고, 먹어보는 일석이조의 요리교실!
혼밥? 혼술? 요즘같은때에
힐링받는 한끼 저녁식사로도 충분!
요즘은 요리하는 남자가 대세죠~?
남자분들도 많이 신청하니 한번 도전해보세요!
인원 제한이 있으니 빨리 신청하세요 ^^
★ 일본가정식 요리회 정보 ★
일시 : 2020년 10월 18일 (일) 19 : 00 ~ 3시간 정도 (※ 시간 엄수에 부탁드립니다)
수강료 : 7만원(요리학원 수강시) -> 3만원 (크지프에서 신청시)
(강의료, 대관료, 레시피, 재료비용 등 포함)
인원 : 일본문화에 관심있는 한국인, 외국인 15 명 정원
미성년자도, 대학생도, 직장인도, 늦깎이 주부 등 다양한 연령대가 모입니다!
준비물 : 본인이 마시고 싶은 음료 (맥주, 와인 등 알콜도 가능/ 물은 준비되어있습니다.)
맛있는 음식사진 남길 카메라, 필기도구와 번역기(필요할경우) 등
직접 만든 음식은 가져갈 수 있으니 담아갈 통 가져오시면 좋습니다.
요리 체험시 옷에 묻을 수 있으니 앞치마를 준비해 오세요.
기본적으로 1인분씩 준비하지만 배가 고픈 분들은 사전에 식사를 조금 하고 오세요~
내용 : 일본 가정식을 일본인과 직접 만들어고, 먹어보는 기회!
스태프가 앞에서 시범을 보이고 한명씩 체험식 진행입니다.
인원이 많으면 그룹을 지어 진행합니다.
♥프로그램 소개
강사 소개 및 오리엔테이션
레시피 및 재료 소개
메인 메뉴 요리
서브 메뉴 요리
개별 체험 및 콘테스트
시식 & 교류 타임
기념사진 촬영
** 모두 일본어로 진행됩니다. 그러나 알기쉽게 설명해주므로 초보자도 적극 참여해보세요! **
** 일본인 및 외국인도 함께 참여합니다. 스태프는 일본 원어민 입니다. **
** 앞서 낮시간에 있는 크지프 이벤트와 강남의 회화카페에 참여 후 같이 오셔도 좋습니다. **
이번 일본 요리회엔 인원 제한이 있습니다.
또한 재료의 준비가 있으므로 반드시 사전에 예약을 부탁드립니다.
※ 수강 7일전 취소 불가
★ 예약 방법 ★
다음 양식을 작성하여 아래의 메일 주소로 신청 부탁드립니다.
여러명으로 참가하는 경우도 한 명씩 각각 예약 부탁드립니다.
신청 후 개별 연락이 닿으며 수업료를 납부 한 순서대로 예약 완료됩니다
--- 예약 양식 ---
1. 이름
2. 국적 / 일본어 레벨
3. 성별 / 나이
4. 전화 번호
(전화번호가 없거나 번호를 저장해도 카톡에 안뜰경우)
5. KAKAO / LINE ID
6. 몇회째 참여인가요?
7. 만들어 (먹어) 보고싶은 메뉴 제안 :
** 함께 참여하고 싶은 분이 있다면 같은 양식으로 한번 더 신청 바랍니다.
아래 양식으로 카톡으로 개별신청
1. 카톡을 사용하여 신청하기 ->
플러스친구 ID : kjif
------- 예약 양식 -------
이번 회의 센세 : 미키코 상
일본 가정식 경력 35년,
오랜 해외 체류경험으로 전세계 요리도 섭렵
한국이 좋아 매월 한국을 오고 있습니다.
여러분들과 만나는 것을 기대하고 있습니다 ^^
이번 회의 매뉴
일본 가정식 요리 (메뉴)
<< 일본 정식 >>
일본 갬성의 정수를 보여드립니다
일본 가정식 요리 (메뉴)
きんぴらごぼう
かぼちゃの煮付け
ほうれん草のごま和え
ひじきの煮付け
肉じゃが
など
＊材料の調達により、内容が少し変更になることがあります。
* 재료의 조달에 의해 내용이 조금 변경되는 경우가 있습니다.
★ 오시는 길 안내 ★
1. 홍대입구역 7번출구 7분 거리
서울시 마포구 와우산로29길
<MK House>
3층으로 올라와주세요 ^-^
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