★5월13일(일) 제23회 스위츠교실 - 수플레 치즈케이크 공식후기 사진
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2018년 5월 모임 안내 달력 + 링크
http://cafe.naver.com/korjapif/28849
한일국제교류회 크지프의 즐거운 일본의 디저트 만들기 수업!
스위츠란? 말 그대로 Sweets 단것을 의미합니다! 프랑스의 과자와 디저트가 일본으로 건너가 일본식으로 굳어졌습니다.
오늘로 벌써 23회를 맞이하는 도쿄팡야의 스위츠교실!
간단한 메뉴소개 후 바로 오늘의 메뉴인 "수플레 치즈케이크"를 만들기에 도전합니다!
일본에서 오신 파티시에 "아오타" 센세의 화려한 스킬 시연을 볼 수 있어요!
직접 스위츠의 역사를 듣고 만져볼 수 있어 즐거운 수업입니다.
또한 본인만의 스위츠를 직접 만들어 먹어볼 수 있고 집에 가져갈 수 있다는게 가장 큰 장점!
콘테스트로 열어 우승자를 가리는 간단한 게임도 갖습니다 ^^
한국인 일본인 약 20여명이 참가해주셨습니다!
파티시에가 꿈인 사람도, 과자 만들기가 취미인 사람도, 아니면 그냥 먹고싶어서 참여한 사람도 있어요!
드디어 완성된 오늘의 메뉴! 판타스틱 하네요 ^0^
염소우유로 만든 치즈는 호불호가 나뉘었지만 수플레 치즈케이크는 모두 만족도 100%!
바로 커피, 차와 함께 시식에 들어갔습니다 ^^*
어느덧 센세께서 만든 수제 작품 "크지프와 수플레 치즈케이크"
너도 나도 "갖고싶어요!!"를 외쳐서 가위바위보로 정하기로 했습니다!
최종 승리자가 받으셨습니다! 축하드립니다 ^^*
모든 참가자가 "오미야게 (기념선물)"을 받고 기분좋게 마무리했습니다 ^-^
다음 스위츠교실은 6월 3일 일요일 14:00~ 타르트특집 입니다!
매주 금/토 즐거운 교류파티와 스터디
매주 수/일 강남의 회화카페
매주 토/일 소풍/유카타/요리교실 등 특별모임
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