★7월12일(일)제20회[일본스위츠] 가정에서 만드는 디저트

 

 

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KJIF 일본문화체험 × 가정에서 만드는 스위츠

 

"

일본을 휩쓴 대인기의 스위츠가 등장했다!

직접 일본인과 일본어로 이야기 나누며

늘 사먹기만 했던 스위츠를 직접 만들어보고

맛있게 먹으며 차한잔 마셔보는 것은 어떨까?

"

 

모두가 기다리던 이벤트가 만들어졌습니다!

크지프가 문화체험과 함께

스위츠(Sweets) 만들기에 도전합니다 ♪

 

 



 

스위츠 (Sweets) 란?

 

영어 뜻풀이 그대로 "단 것" 이란 뜻의 디저트류를 말합니다.

일본에서는 スイーツ (스이-츠) 라고 읽으며

19세기 유럽에서 들어온 스위츠가 일본인들 입맛에 맞게 변하며

이제 일본의 전통으로 자리잡은 디저트 문화를 아우릅니다.

 

 

 

가정에서 만드는 스위츠 (家庭スイーツ) 란?

 

그동안 오븐이나 거창한 도구를 사용해야만 할것같아

어렵기만 했던 스위츠를 일본에서는 가정에서도 쉽게 접근할 수 있게

도구와 레시피를 간단화 해오고 있습니다.

크지프에서도 직접 집에서도 만들수 있게 알기 쉽고 재밌게 배울 수 있습니다!

직접 만들며 함께 한 참가자들과 커피나 차를 마시며

즐거운 대화 타임을 가져보아요~!

 

 

 

 

이번회의 메뉴 !

 

7월 스위츠 특집!!

 

 

일본에서 꼭 먹는 스위츠중 하나!

본인만의 스타일로 어떻게 만들지 이야기 나누며

참가하는 스위츠로 대인기!

 

 

Made in Japan! 중국산 등 저렴한 재료가 아닌

일본에서 직접 가져온 정통 수제 재료를 사용합니다!

 

 

 

일본에서는 スイーツ男子 라는 말이 유행할 정도로

스위츠를 좋아하고 만들줄 아는 남자가 인기가 있습니다!

스위츠 특성상 여자 참가자의 비율이 높지만 ^^;

남자 참가자분들도 언제든지 환영하고 있습니다!

 

레시피도 무료로 나눠드리니 집에서도 직접 요리 할 수 있어요!

처음, 혼자 참여해도 어색하지 않도록 즐거운 이야기 나누며!

부담없이, 그러나 인원 제한이 있으니 빨리 신청하세요 ^^

 

 

 

★ 일본문화체험 - 가정에서 만드는 스위츠 정보 ★

 

일시 : 2020년 7월 12일 (일) 12 : 00  ~ 2시간 정도 (※ 시간 엄수에 부탁드립니다)

 

체험료 : 7만원(일본 현지 체험시) -> 3만원 (크지프에서 신청시)

(일본문화료, 재료, 레시피, 오챠카이 등 부가 비용 등 포함)

 

인원 : 일본문화에 관심있는 한국인, 외국인 10 명 정원

미성년자도,  대학생도, 직장인도, 늦깎이 주부 등 다양한 연령대가 모입니다!

 

준비물 : 편하게 오세요! 다 준비되어있습니다~

인생 베스트샷 남길 카메라, 앞치마(반죽시 옷에 튈 수 있습니다)

 필기도구(레시피에 받아적거나) 와 번역기(필요할경우) 등

 

내용 : 일본문화체험 가정에서 만드는 스위츠

한국어로도 설명해주니 초보자도 누구나 가능!

편안한 마음으로 차한잔 하러 오세요 ^-^

 

 

♥프로그램 소개 

 

소개 및 오리엔테이션

레시피 설명

스위츠 만들기

티타임 및 시식

질의응답

교류 시간

기념사진 촬영 및 선물

 

 

 

** 모두 일본어로 진행됩니다. 센세가 알기쉽게 설명해주므로 초보자도 적극 참여해보세요! **

** 일본인 및 외국인도 함께 참여합니다. 센세는 일본 원어민 입니다 **

** 전 이벤트 종료 후 함께 식사도 가고 2차 뒷풀이도 갑니다 (선약이 있는 분들은 귀가해도 좋습니다) **

 

 

 

이번 일본 문화 체험은 인원 제한이 있습니다.

또한 재료의 준비가 있으므로 반드시 사전에 예약을 부탁드립니다.

※ 이벤트 7일전 취소 불가

 

 

 

★ 예약 방법 ★

다음 양식을 작성하여 개별로 신청 부탁드립니다.

여러명으로 참가하는 경우도 한 명씩 각각 예약 부탁드립니다.

신청 후 연락이 닿으며 회비를 납부 한 순서대로 예약 완료됩니다

 

 

 

 

--- 예약 양식 ---

 

1. 이름

 

2. 국적 / 일본어 레벨

 

3. 성별 / 나이

 

4. 전화 번호

 

(전화번호가 없거나 번호를 저장해도 카톡에 안뜰경우)

5. KAKAO / LINE ID

 

6. 몇회째 참여인가요?

 

7. 좋아하는 스위츠

 

 

 

** 함께 참여하고 싶은 분이 있다면 같은 양식으로 한번 더 신청 바랍니다.

 

 

1. 카톡을 사용하여 신청하기 ->

 

 

플러스친구 ID : kjif

 

 

주소 복사해서 친구들 알려주세요 ^^

 

 

 

------- 예약 양식 -------

 

 

 

 

이번 회의 센세 : 히다 센세 

한국이 좋아 매월 한국을 오고 있습니다.

여러분들과 만나는 것을 기대하고 있습니다 ^^

 

 

★ 오시는 길 안내 ★

홍대입구역 7번 출구에서 5분거리

 

 

 

 

 

서울특별시 마포구 서교동 와우산로 29길

<MK HOUSE> 

3층으로 올라와주세요^-^

 

 

 

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매일 강남/신촌 원어민과 스터디

매일 혜화/홍대/강남/신촌/이태원의 회화카페

매주 화요일 부산의 회화카페

매주 금토 서울부산/일본에서 파티와 교류회

 

매주 토일 소풍/요리교실 등 특별모임

 

 알찬 크지프의 모임들, 공지로 확인하세요! 

 

 

 

 

 

 

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★10/9(일) [제4회 도쿄팡야 콜라보] 한일교류 스위츠 교실 - 크레이프

 

일본여자들은 한국여자와 친구되고 싶다!


★10/14(금) [문화교류] 강남 한일여성 힐링다과회


>> 신청하기 << 카톡/라인 lonelymarine


반으로 줄어든 회비! 두배로 늘어난 즐거움!

★10/14(금) [1만원] 홍대 루프탑 파티 

 신청링크 >>클릭 Click <<  http://bit.ly/1BTTnDL


언어공부하고 함께 맛있는 식사! 

★10/15(토) [스터디] 가로수길 막걸리파티 

 신청링크 >>클릭 Click <<  http://bit.ly/QsxJQV


동물원 함께가고! 피크닉도 즐기고!

★10/16(일) 한일 가을피크닉

신청은 >> 메일로 개별신청<<  info.kjif@gmail.com


크지프와 도쿄팡야의 달콤한 스위츠교실!




매월 1회씩 진행되는 요리교실이 어느덧 4회를 맞이하였습니다!



날씨좋은 가을 일요일 오후, 함께 스위츠를 체험해보고 만들어보면서 교류해요!



오늘은 크레이프인데요. 반죽을 만들어 얇게 펴서 구워야해요!



센세가 먼저 시범을 보이고 학생들 한명씩 나와 직접 체험해 보면서 일일히 지도합니다.




일본에서 먹어본 스위츠맛을 잊을수 없어서 한국에서 빵집을 개업하려는 분도 직접 만들어보고~




손놀림이 바빠집니다! 오늘은 미국인도, 한국인 9살짜리 아이도 엄마와 함께 참여했어요!




미국에서 온 레티짱! 한국어보다 일본어를 더 잘해요 ㅋㅋ 일본의 문화를 좋아하고 일본사람과 친해지고 싶어요!





어느덧 크레이크가 완성되고~ 오늘은 달콤한 오렌지 맛입니다!




빵이 너무 좋아 미래의 꿈이 파티쉐인 9살 원이! 엄마 손잡고 함께 참가한 교실이지만 센세의 칭찬을 많이 받아 기뻐요 ^^



오늘 참가한 학생들에게는 아메리카노도 무료!



방금 우리가 만들어본 요리가 스위츠가 되어 나왔어요! 함께 시식하며 즐거운 시간~



너무 맛있어서 한번 더 달라고 아우성이에요 ㅋㅋ 함께 둘러앉아 자기소개도 하고 교류합니다.



완성된 오늘의 스위츠! 크레이프~ 크지프와 도쿄팡야의 작품입니다.



수업이 끝나고 학생들과 일일히 사진을 찍어주시는 아오타 센세~



미국의 레티짱과도 브이~




한국식 사진법을 언제 배우셨지 ㅋㅋㅋ 한국어는 잘 못하셔도 한국 문화만큼은 잘 아세요!



 

함께 사진을 찍으며 즐거운 시간이 지나갑니다~



다음 도쿄팡야 스위츠교실 예정일은 11월 13일 일요일입니다!



















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이제 대세는 노미호다이(무제한)로!

★9/3(토) [홍대] 루프탑 노미호다이파티

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일본인 파티쉐에게 직접 배워 만든 제과 한입!


★9/4(일) [도쿄팡야 콜라보] 한일교류 스위츠 교실


>> 신청하기 << 이메일 info.kjif@gmail.com



KJIF × Tokyo Panya



♥ 한일교류 스위츠 교실 ♥



"

일본의 유명한 제과점에서

일본의 원어민 파티쉐가 알려주는

일본 최신 제빵기술로 만들어낸 스위트를 먹으며

한일교류를 한다면 어떨까?

"





드디어 꿈의 콜라보가 실현 되었습니다!

크지프가 Tokyo Panya와 함께

본격 한일 스위츠 만들기에 도전합니다 ♪























스위츠 (Sweets) 란?


영어 뜻풀이 그대로 "단 것" 이란 뜻의 디저트류를 말합니다.

일본에서는 スイーツ (스이-츠) 라고 읽으며

19세기 유럽에서 들어온 스위츠가 일본인들 입맛에 맞게 변하며

이제 일본의 전통으로 자리잡은 디저트 문화를 아우릅니다.








Tokyo Panya [도쿄팡야] 는?


수준 높은 「일본의 빵」을 한국에 제공하고자

2008 년에 도쿄의 제빵사 후지와라 사장이 낸 베이커리.

학동 본점을 거점으로 지금은 한국 전역에 확산되고있다

도쿄에서도 정말 인기있는 빵집입니다.














메뉴 소개


이번 회는 이벤트 기념으로 모두가 좋아하는 달콤한 에클레어! ♥





일본인 파티쉐의 지도하에 요리를 즐긴 후

맛있는 커피와 직접 방금 만들 스위츠를 먹으면서 한일 교류!






스위트 대해 이야기도 좋고

새로운 친구를 만드는 것도 좋고

한일 수다 타임을 즐기세요 ♪











★ 스위츠 교실 정보 ★


일시 : 2016 년 9 월 4 일 (일) 14 : 00 (오후 2시)  ~ 2 시간 정도 (※ 시간 엄수에 부탁드립니다)


회비 : 30,000원 (강의료, 대관료, 재료비 등 포함)


인원 : 10 ~ 15 명 정도


준비물 : 앞치마, 필기구, 번역기 등


내용 : 한일교류 스위츠 교실


강사 소개 및 오리엔테이션 10분

 반죽 20분

베이킹 30분

크림 제조 30분

샌드 제조 30분

마무리 및 티타임 30분


** 전 강의는 일본어로 진행됩니다. 통역이 필요한 분은 미리 말해주세요 **

** 일본인도 함께 참여합니다. 강사는 일본 원어민 파티쉐입니다 **

** 전 이벤트 종료 후 함께 언어교환카페로 2차 이동합니다 (선약이 있는 분들은 귀가해도 좋습니다) **





이번 회의 파티쉐 : 아오타 센세



이번 스위트 교류회는 인원 제한이 있습니다.

또한 재료의 준비가 있으므로 반드시 사전에 예약을 부탁드립니다.

※ 예약 후 취소 불가




★ 예약 방법 ★

다음 양식을 작성하여 아래의 메일 주소로 신청 부탁드립니다.

여러명으로 참가하는 경우도 한 명씩 각각 예약 부탁드립니다.

신청 후 개별 연락이 닿으며 수업료를 납부 한 순서대로 예약 완료됩니다





--- 예약 양식 ---


1. 이름


2. 국적 / 일본어 레벨


3. 성별 / 나이


4. 전화 번호


(전화번호가 없거나 번호를 저장해도 카톡에 안뜰경우)

5. KAKAO / LINE ID


6. 수업시 배워보고 싶은 사항




** 함께 참여하고 싶은 분이 있다면 같은 양식으로 한번 더 신청 바랍니다.




크지프에듀 공식 이메일로 보내시면 끝!

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문의 연락처

KAKAOtalk / LINE/ Wechat : lonelymarine (운영자 에반)



------- 예약 양식 -------












★ 오시는 길 안내 ★

1. 학동역 1 번 출구를 나오자마자 우회전 "학동로 34 길" 에 들어가기

2. 첫 번째 "죠스 떡볶이" 사거리에서 좌회전하여 약 70m 직진

3.첫 번째 사거리에서 우회전하여 약 70m 직진

4. 왼편에 「Tokyo Panya "가 있습니다.






Tokyo Panya 도쿄 팡야 (논현 본점)

서울특별시 강남구 논현동 211-9

전화문의 02-540-7790





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♥제2회 한일교류 스위츠교실 후기 및 사진 


반으로 줄어든 회비! 두배로 늘어난 즐거움!

★8/19(금) [1만원] 홍대 루프탑 파티

 신청링크 >>클릭 Click <<  http://bit.ly/1BTTnDL


언어공부하고 함께 맛있는 식사!

★8/20(토) [스터디] 가로수길 막걸리파티

 신청링크 >>클릭 Click <<  http://bit.ly/QsxJQV


크지프와 도쿄팡야의 꿈의 콜라보!

지난 1회의 열화와 같은 성원에 힘입어 드디어 2회가 개최되었습니다!
















이번에는 무려 2배 이상의 인원이 모여 도쿄팡야 본점을 가득 채웠습니다^^



수업자료도 꼼꼼히 체크하고



열띤 수업 열기에 뒷 좌석은 일어서서 수업을 집중하기도 했어요!



반죽만들기부터 도전! 일본인 파티시에 선생님의 지도 아래 직접 만들어보는 참여형 수업이에요!



반죽 틀을 만들고 위에 치즈와 크림을 올리고 한쪽으로는 딸기 잼을 만듭니다!


크림을 데워진 숟가락으로 모양을 떠내는 방법이 특이한데요,

그럼 여기서 함께 영상으로 배워볼까요?





먹음직스러워 보이죠? 먹기 좋은 사이즈로 잘라놨어요 ^^



이제 위에 장식을 하고



역시 학생들이 전원 참여해 볼 수 있게 배려하는 선생님 ^^


틀 만드는 방법도 영상으로 배워봐요!



2시간 가량의 제과 교실이 끝나고 동그랗게 둘러 앉아 자기소개를 시작으로 교류합니다 ^^



일본인 8명, 한국인 8명의 절묘한 조화! 맛있는 타르트와 커피를 마시며 대화가 이어져요!



함께 기념사진도~! 요리교실이다보니 여성분의 비율이 높네요 ^^;



완성된 레어치즈타르트, 크지프와 도쿄팡야의 합작입니다 ^^



30분 가량 교류한 후 모두 친해져서 탄체 채팅방을 만들었어요 ^^ 도쿄팡야 서울본점에서 함께 기념사진도!



이대로 집에 가면 서운하죠~ 2차로 강남의 언어교환카페에 참가! 역시 일본인 한국인 비율이 너무 좋았어요!



이대로 역시 집에가면 섭섭하죠! 3차로 근처 매운 갈비찜 한국 식당에서 맛있는 식사까지 ^^ 




매주 금/토 즐거운 교류파티와 스터디

매주 수/일 강남의 언어교환카페

매월 일요일 소풍/야외모임/한복/요리교실 등

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